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Published by Gore on Maggio 8, 2020
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Sciroppo di Sambuco

Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 min
Cottura 10 min
Infusione 3 d
Portata Drinks
Porzioni 1 litro

Ingredienti
  

  • 15 Fiori di Sambuco (grappolo)
  • 3 Limoni
  • 1 L Acqua
  • 1 Kg Zucchero
  • 50 ml Aceto di Mele

Istruzioni
 

  • Eliminare i gambi dai fiori e riporli in un barattolo capiente.
  • Tagliare a fette 1 limone e metterlo insieme ai fiori.
  • Grattugiare la scorza di 2 limoni e spremerne il succo.
  • In una pentola, versare l'acqua, lo zucchero, le scorze e il succo dei limoni e portare al bollore. Lasciare bollire per 3/4 minuti e aggiungere l'aceto.
  • Versare il liquido ancora caldo nel recipiente con i fiori. Lasciare in infusione 3 giorni.
  • Filtrare e imbottigliare
Keyword Limone, Sambuco, Sciroppo
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Gore

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